小饮食店(饭店)、小旅馆、小浴室、小理发(美容)店、小副食品店等“五小行业”规模小、数量多、分布广、流动性强、环境卫生较差,一直是“创卫”工作的重点与难点。而国家卫生乡镇评定是反映乡镇整体发展水平和公民文明程度的综合性标志,为进一步提高华溪镇“五小行业”的环境质量和卫生水平,增强从业人员的卫生意识和文明素质,近日来,华溪镇人民政府联合县市场监督管理局、卫生监督局对辖区内“五小行业”开展专项整治行动,三举措助推国家卫生镇创建。
“严”字当头,稳控食品安全关。重点查看了农贸市场农残检测、餐饮区、熟食区、生鲜区,对划行归市不明晰、经营户用品堆放杂乱、管理人员职责未公示等问题提出的整改建议。
同时,结合创卫督查点位类别要求,随机挑选餐馆、小食品店、食品摊贩等环节经营户进行分类检查,以点带面,阐明标准。要求各食品经营场所要内外环境整洁干净,食品生产加工、储存、销售环节符合安全卫生标准和规范要求;生活及厨余垃圾袋装化、密闭储运、日产日清;认真开展病媒生物防治工作,尤其是饭店、超市等重点行业防鼠防蝇设施应完善齐全。对华溪集镇区76家食品经营单位进行创卫标准对标检查,限定整改时限,全面展开创建倒计时达标整治工作;同时打造以“溪香园小吃店”、“小胡子奶茶店”、“正华米线加工店”、“百姓便利店”等为代表的符合创卫要求的各食品行业精品店,组织食品行业人员进行观摩学习,对照整改。
“宣”字聚焦,创卫意识不松懈。常态长效的创卫工作只有“进行时”,没有“完成时”,要形成常态长效机制必须要提高经营户的思想认识。专项整治行动以辖区“五小行业”主体资格是否合法为抓手,采取逐户上门的方式,重点对各“五小行业”经营户的消毒设施设备配置和使用情况、公共用品用具清洗消毒、卫生管理台账以及禁烟、公示牌、店容店貌等开展检查。对创建过程中发现离创卫标准差距大、整改意愿不强烈的经营户,采取宣讲政策、反复动员、全方位指导、一对一设计整改方案等方法,让经营户转变思想、主动整改。经过专项行动组的现场指导,许多商户和从业人员对常态长效创卫工作有了新的认识,表示会从自身抓起,努力为华溪镇创建国家卫生镇贡献力量。
“快”字着力,立行立改不拖沓。在专项整治过程中,针对排查出的问题和不足,工作人员将排查情况当场告知店主,明确整改要求、整改措施及整改时限。对部分硬件卫生设施不到位、卫生管理差的商户,已针对自身不足,能当场整改的,现场监督商户立行立改;不能当场整改的,依法下发《责令改正通知书》,并由相关部门实时跟进督促。
“五小行业”检查工作不仅是为了创建国家卫生镇的需要,更是为了改善人民群众的生活质量。创建国家卫生镇已进入攻坚时期,华溪镇将持续加强“五小行业”日常检查和巡查,继续做好后续监督工作,做好常态化监管,确保整治成效惠泽群众百姓。