为深入推进“食品安全监管电子追溯系统”推广、运用，进一步提高全县食品安全监督管理水平，维护良好的食品市场经济秩序。3月20日，华宁县食药监局组织宁州片区部分超市、商场、食品批发、食品加工、餐馆经营主体召开了“食品安全监管电子追溯系统”动员会，参会人员达50余人。

动员会上，食药监局领导：一是对食品安全电子追溯系统建设重要性和必要性作了动员讲话，讲解了食品安全电子追溯平台建立对于食品安全风险防控的重要意义；二是中国电信股份有限公司玉溪分公司主要负责人对如何建立电子追溯系统和移动执法系统进行了介绍，并对电子追溯系统和移动执法系统建设的重要意义进行了全面详细的讲解；三是食品追溯系统厂家工作人员采取“面对面”的方式，重点讲解了食品安全电子追溯系统信息平台的监管原理、食品企业入网操作、电子一票通相关知识、食品进货、销货操作、监管人员内网操作等知识，现场对电子追溯平台的操作方法进行了现场演示。

“食品安全监管电子追溯系统”推广、运用，本局将按照宣传引导、分步实施、管住批发、规范零售的原则，采取先城区、后乡镇，先批发、后零售，先大户、后小户，先重点经营户、后一般经营户的工作步骤，对食品生产企业、批发户、大型超市、餐饮服务单位（学校食堂）作为重点进行推广。“食品安全监管电子追溯系统”推广、运用，将为实现食品安全信息的网上备案、网上查询、网上监管、网上追溯奠定了良好基础。

此次动员会的组织、召开，进一步提高了食品经营者、食品监管人员的思想认识，为全县扎实有效地推进和运用食品安全电子追溯系统奠定良好的基础。