学校食堂小卖部及校园周边食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来。为进一步做好秋季学校食堂小卖部及周边食品安全工作,保障学校正常教育教学秩序,青龙管理所按照《华宁县市场监督管理局关于开展2018年秋季学校食堂小卖部及校园周边食品安全专项检查工作方案》,于2018年9月10日至13日在辖区内开展秋季学校食堂小卖部及周边食品安全专项检查。
此次专项检查,青龙所联合青龙中小学老师,认真督促落实以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,并对学校食堂防止食物中毒的“四个严禁和一个留样”要求落实情况、对假期中未使用的餐饮具清洗消毒情况、学校食堂小卖部采购食品及原料、食品添加剂的进货查验、索证索票和记录台账及相关管理制度进行检查。同时对校园周边食品经营户进行食品安全检查。为了加强沟通,建立了青龙辖区学校微信群,将做得好的学校食堂拍照上传,呼吁其他学校食堂认真学习。
此次检查共出动车辆7台次,执法人员21人次,检查中小学22所,学校小卖部5户,发放整改通知书22份,同时要求辖区内学校食堂小卖部要做好大扫除和防鼠、防虫工作。通过此次检查,清除了学校食品安全隐患,进一步增强了学校食堂小卖部和校园周边食品安全意识。