为进一步加强食品生产加工小作坊监督管理，及时排查食品生产加工环节风险隐患，近日，华宁县市场监督管理局组织执法人员对辖区内食品生产加工小作坊开展了专项检查。

此次检查重点围绕食品生产加工小作坊设施设备、现场生产管理、环境卫生、原辅料索证索票、食品添加剂使用、食品加工操作人员健康证、食品加工区“三防”设施的使用等情况进行检查。检查中发现有3家小作坊使用过期原料进行生产加工销售，针对该违法行为，县市场监管局已进行立案查处。部分小作坊存在卫生情况差、进货台账记录不全等问题，已要求小作坊限期完成整改。

下一步，市场监管部门将继续加大监督检查频次，加大执法力度，从源头把控好食品生产安全，切实保障好人民群众饮食安全。此次检查共出动执法人员8人次，检查小作坊16户次。