为进一步加强校园食堂、农贸市场食品安全监管，切实保障广大人民群众的身体健康和饮食安全，6月4-5日，青龙市场监管所积极配合县检验检测所对辖区内校园食堂、农贸市场食品经营者开展食品安全专项抽检工作。

此次抽检重点围绕水果、蔬菜、鲜蛋、畜禽肉、水产品、坚果等食用农产品展开，抽样的过程中执法人员还对校园食堂学校主体责任落实、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备清洁维护、餐饮具清洗和环境消毒等进行检查，督促学校食堂严控加工流程，确保生熟分开、餐饮具消毒到位、食品留样规范等。

此次抽查随机抽取学校食堂3所，农贸市场蔬菜经营户2户，共计抽查样品21批次。下一步，青龙市场监管所将持续强化校园及农贸市场食品安全监管，同时持续关注抽检结果并反馈经营户，切实守护好民众“舌尖上的安全”。