2019年7月26日，盘溪镇迎来了一年一度的火把节，为了能让群众过一个安全、放心的火把节，盘溪市场监管所出动执法人员12人次，对火把节进行食品安全保障。

此次火把节食品安全保障一共分为两个部分，即：食堂餐饮安全保障和周边小卖部、小摊贩食品安全检查。在食堂餐饮保障环节，执法人员对火把节早餐和晚餐期间所食用的食材进行了检查，保障餐桌上不会出现过期、变质、野生菌、四季豆等食物，监督餐饮工作人员做好菜品留样工作，并检查留样种类是否齐全，留样重量是否足够，督促工作人员保障餐饮加工环节的安全、卫生。在周边小卖部、小摊贩食品安全检查中，执法人员检查是否存在销售变质、过期、三无产品的现象，并做好相应的记录。

此次火把节食品安全保障工作，盘溪市管所共保障了餐饮人员3000余人次，检查周边食品经营户38户，现场没收牛奶、优酸乳等4种过期食品。并在检查食品的过程中，提醒食品经营户提高自身的法律意识及食品安全意识，不售卖过期变质、假冒伪劣、三无产品。