为落实学校食堂食品安全主体责任，排查风险隐患，预防和控制学校食品安全事件发生，确保全镇师生有一个安全、健康的用餐环境，华溪市场监管所对华溪镇所属中小学食堂及周边小卖部开展学校周边食品安全检查。

一是组织学校开展食品安全自查，排除食品安全隐患。执法人员在对各学校食堂检查过程中指导学校填写《学校食堂食品安全自查评价表》，新增填写“不得提供食品名单”，并对照检查项进行自查，及时整改隐患。

二是对学校食堂、周边小卖部持证情况进行检查，杜绝无证经营。在检查中针对学校食堂食品经营许可、餐饮制作人员健康证、小卖部食品经营许可持证和亮照经营情况进行核对，对发现未亮照亮证经营的督促其立即进行整改。

三是联合华溪镇中心校对学校食堂食品安全制度落实情况进行检查。督促学校食堂严格按照“6T管理模式”、“四个严禁一个留样”等要求开展经营，对食品留样及储存条件提出要求，检查学校食品原料保质期、进货索证索票制度，从源头确保学校食堂食品安全放心。

四是按“净餐馆”达标要求规范学校食堂食品安全管理。指导各学校分管食品安全的老师下载“净餐馆”APP，按“完善证照及人员信息、每日扫码评价、每周自查、每年考试”的要求，做好净餐馆“网络管理”及食品安全信息公示。

华溪所将在接下来的工作中与有关部门密切配合，将学校周边食品安全的监管与日常监管相结合，进一步提高学校食堂小卖部和校园周边食品安全管理水平，确保华溪镇师生拥有一个安全、和谐、健康的生活环境。